술
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청도 맥주 : 100년 전통 자스민향의 중국 맥주오!! Dionysos 酒여!!/Beer 2008. 2. 22. 11:35
중국 최초의 맥주 이며 최대의 맥주랄까? 예전 중국에서 마셨던 맥주 맛도 아리까리하게 그립기도 하고, 그렇기에 다시 찾게되는 청도 맥주. 순수 맥주 제조법(Beer Purity Law)에 의거한 독일 맥주 생산 기술에 의해 생산 되는데, 1887년 독일의 조차 지역이었던 만큼 그 기술에 대한 의문점은 없을거 같다. 그리고 물맛은 잘 모를지도 모르나 라오샨 지방의 맑은 광천수를 기본으로 만든다는데 명품 물 브랜드 에비앙이 물 맛이 다르듯 이것도 다를 것 같다는 생각이다. 쌀을 넣어서 좀 더 쌉싸름하다고도 하지만 내 입에는 이것도 부드럽다. 비교 대상은 기네스. 특징적으로 자스민향이 느껴진다. 좋다. 좋아! 하얼빈 맥주가 더 맛있었던 것 같은데 청도 맥주에 언젠가 흡수 합병 되었단 소리를 들었다. 그 뒤로 ..
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보드카는 보다오!! Dionysos 酒여!!/Whisky&Cognac&else 2007. 12. 18. 22:30
Vodka는 러시아어 Voda에서 유래가 된 러시아의 술이다. 여기서 Voda라는 단어는 생명의 물 이라는 뜻을 가지고 있다. 그러고 보면 참으로 그 말이 옳다고 생각 되기도 하다. 꺼져가는 듯한 생명에서도 한잔의 Vodka는 생명의 기운을 불사르게 하기도 하니. 그것은 아마도 내 마음을 투명히 비춰준다. 아니 그것 자체가 곧 나이다. 무색하여 모든 사물을 두루 투영하며 무취하여 모든 내음을 가질 수 있고 무미하여 모든 것에 어울릴 수 있다 Vodka의 세가지 특징은 아마도 나와 잘 맞는 모양이다. 집에는 여러가지 술들이 있다. 지금 침대의 오른쪽으로 고개만 돌려도... Triple Sec, Remy Martin, Hennessy, Drambuie, Jack Daniel's, Ballantines, Am..
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술 한병 커피 한잔, 삶을 담다Cafe&Tea story/Tea Break time... 2007. 12. 14. 21:34
오랜만에 술을 한병 샀다. 주말이라고, 지친 마음과 몸을 달래 주라고. Creme de Cassis 그리고 기쁜 마음으로 커피샵을 향해 걸었다. 쇼팽의 피아노 연습곡들을 들으면서. 오! 오랜만에 본다. '배안나'라는 매니저를 하시는 분이시다. 예전에 성은 모른채 '안나'라고 해서 다른 의미가 있는 줄 알았다. 사실 그건 아직까지 모르는게 물어보지 못했다. 여느때와 같이 라떼를 한잔 시켰다. 오늘은 술이 있으니 얼음만 담긴 잔도 부탁을 했다. 대충 눈치를 챈다. 언제나 얼음만 부탁하면 술이 있다는 사실을 알기에. 라떼가 올라왔다. 실력이 참 많이 늘었다는 생각이 든다. 무언가 그림을 그려놯다. 뭘까? 하고 생각도 하고 있었는데 오셔서는 "크리스마스의 악몽 아시죠? 거기서 잭 이에요." 라 그런다. 음, 어..