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오!! Dionysos 酒여!!/Whisky&Cognac&else

SMWS 24.122 : Macallan, 나에겐 딸기향으로 다가온 위스키 일상에 나에게 행복을 가져다는 몇가지가 있다면 새로운 위스키를 체험하는게 아닐까 싶다. 새로운 위스키라는 것은 오피셜 보틀을 넘어 SMWS 나 특별한 에디션에서 제공하는 정도다.일반적으로 구하려고 하려면 구해서 마실 수 있는 평준화된 맛이 아닌 각 오크통마다의 개성.그것도 물을 타지 않은 Cask Strength 로 맛보는 위스키는 특별하니까.어쨌거나 이번에 받은 녀석은 증류소 번호 24번의 Macallan 이다.간만은 아니지만 언제나 나오기 무섭게 매진이 되어버리는 인기 증류소란 말.APRIL 2012 Releases 는 Highland Park, Macallan, Mortlach, Port Charlotte 중에서 Mortlach 이 관심?이 있는 녀석이긴 한데.그런데 뭐 Macallan 이 있으면 .. 더보기
SMWS 39.83 : Linkwood, 지금 무언가 즐거운 향의 위스키 오늘 집에를 빨리 오고...싶더라니 확실히 뭔가가 있었던 모양이다. 얼마전 주문했던 위스키가 도착한 것이다. 증류소 번호 39를 가지는 Speyside Lossie 의 Linkwood 가 바로 그것이다. 39.83 이라는 녀석으로 Yummy and mouth-watering 이라는 표현을 가지고 있는데 어떤 모습을 보여줄까 하는 내심의 기대감과 함께 일단 지금도 시음 중?ㅋ 기본적인 정보로는 1982년 10월 27일 증류되었고, 도수는 53.9도. 역시나 이것도 SMWS 이니 리밋이다...전 세계에서 197병 중에 하나... 다시는 없을 맛...(금방 향과 맛이 좋아 한병 더 주문할까...보니 없단다) 색은 밝은 황금색에 약간의 붉은색이 도는 느낌? 아, 그런데 지금 잔에 담아놓고서 향을 맡아보는데..... 더보기
SMWS 35.50 : Glen Moray 의 47년 숙성의 뭔가 특별한 위스키 근 한달정도 전에 주문한 위스키가 이제 왔다. EMS 를 통해 국제적으로 오긴 하지만 너무 오래 기다렸다. SMWS 에서만 판매되는 Geln Moray 의 35.50. Glen Moray 같은 경우 Glen Morange 와 함께 Speyside Elgin 지역에서 빼놓을 수 없는 증류소. 원래 맥주 양조장으로 문을 열었다가 증류소로 전환한 곳이다. 여하튼 정보를 보기로 이 병은 1963년 쯤에 통에 들어가 숙성을 시작하여 47년을 숙성되었다고 알고 있다. 음, 국내에 들어오기로도 10병 조금 넘는걸로 아는데...그 중에 한병. 전세계적으로야 201병 중의 1병이겠지만 말이다. 특정해의 Vintage 라는 것도 의미가 있고, 47년 이라는 것도 의미가 있다. 여하튼, 조금 길게 마셔 봐야 알것 같은데.... 더보기