커피와 차 그리고 여행에 대한 사진 이야기 :: 바람노래 커피와 차 그리고 여행에 대한 사진 이야기 :: 바람노래

허참, 이런술도 나오는구나!! 불휘는 뿌리라는 뜻의 한글의 옛말이다는데. 뭐랄까? 원액 자체가 동충하초와 홍삼, 오디, 복분자, 구기자...등등이 들었다니. 이건 뭐 술이 아니잖아. 그 원액이 80.1%, 몰트 위스키가 19.9% 이니... 그래도 도수는 40% 고도주에 속한다. 이녀석의 맛은 꽤나 달달한데... 비견하자면 J&B Jet 의 경우 달지만 약간은 바디감이 있는것에 비해 이녀석은 바디감이 옅다. 그리고 향 또한 굉장히 달콤한것이 부담없이 마실 수 있을 것 같지만 그래도 40도... 아마도 약재 원액과 몰트 위스키의 블렌딩이 그렇게 되서 그럴지도 모른다. 그런 의미에서는 이녀석은 위스키가 아니고 약초계의 리큐르라고 하는 것이 더 옳다. 베네딕틱이나, 예거마이스터나, 드람뷰이같이... 브렌디, ..

사전 등록을 하지 않아서 5000원의 입장료를 내게 되었다. 매번 생각하지만 이런류의 행사는 사전 등록을 하면 공짜로 볼 수 있다. 예전에는 IT, 와인, 기타...그렇게 해서 했는데 요즘은 귀차니즘...윽 국산주들은 죄다 모였다. 이름이 꽤나 익숙하고 맛도 자주 보았던 녀석들이 있었지만... 안타까운건 국산주는 거의가 맛을 제대로 못본다는 점이다. 막걸리나 청주는 대부분 맛보게 해 주지만 말이다. 오디? 뽕? 막 이런것도 맛보게 해 주지만 시중에 팔지않는 국화로 빚은 가양주를 맛보게 되는 기회를 가지게 되었다. 한국전통주연구소에서 발굴하거나 지켜내고있는 것 중 하나겠지. 국화의 그 깊은 맛에 두잔을 연거푸 마셨는데 아직도 입에 알싸한 것 같은 것이... 우리것이 좋은것이여!! 허참, 도미니카공화국 대사..

더운 여름에는 한잔의 맥주가 생각나기도 한다. 차갑게 얼린 보드카도 괜찮고, 텀블러로 마시는 칵테일도 괜찮다. 하지만 오늘 나의 선택은 흑맥주 한병이다. 국내에 가장 잘 알려진 네덜란드 맥주, 초록색 병에 흰색 별 모양. 하이네켄의 흑맥주 버젼인 하이네켄 다크다. 흑맥주를 마시는 사람은 으례히 기네스가 최고라고 다들 엄지손가락을 치켜들지도 모른다. 강렬한 맛에 있어서 취향이 다르지만 기네스가 있어서 최고인지도 모른다. 그만큼 인기가 있고, 공인되는 맥주니까. 하지만 부드러운 맥주를 원한다면...그 중에서 흑맥주라면 하이네켄 다크를 추천하겠다. 그것의 질감은 아마 비단과 같이 부드러움이라 할 수 있다. 난 개인적으로 그냥 하이네켄 초록색병은 너무 밋밋해서 좋아하지 않는다. 하지만 여기서 다크는 밋밋함이 아..