Rainbow : 신년 기념 칵테일!!

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Recipe : Grenadine syrup, Kahlua, Triple Sec, Galliano, Jagermeister, Campari, Bacardi 151

플로팅 기법을 사용하여 푸스카페 스타일로 올리는 칵테일.
레시피는 일정하게 정해져 있지 않고 비중에 따라 올리는 종류가 달라질 수 있음.
일반적으로 Pousse Cafe 라고 하는데 7종류를 올릴때는 Rainbow 라고 함.
고난이도라고 할 수 있는데 비중차가 적은 중간 계층은 무너지기가 쉽다.
비중으로 올리다 보니 쉽지 않으니 레시피의 비중 체크가 중요하다.
맛으로 마시기 보다는 멋으로 마시는 칵테일.
마실때는 빨대로 각 층별로 따로 마시기도 한다.

아, 신년맞이용 자축 칵테일이라고나 할까?
절대 개인적으로 마시기 위해서는 만들지 않고,
주문이 들어와도 까다롭기 때문에 꽤나 귀찮고 달갑지 않은 녀석?
그렇다고 맛은 있는가? 그냥 저냥 색깔보고 마시는 녀석이다.
그래서 선물이나 특별한 날에 만들어 주거나하는 이벤트용 칵테일.


원래 왼쪽의 레시피대로 하려고 했는데 집에 있는 녀석들은 비중 체크를 해 두지 않았다.
뭐, 깔루아 같은 경우만 해도 예전과 지금은 비중이 다른데 말이다.
트리플섹도 각 회사마다 내 놓는 것이 다르니...쩝
이거 만들다 비중 알아본다는 핑계로 많이 마셨다.
그래서 지금 점심인데도 머리가 알딸딸한 수준?
사진에는 나오지 않지만 사실은 더 많은 녀석들을 마셨다.
한 15종류 정도?
쩝...점심먹고 신년 기념이 나가서 사진이나 열심히 찍어야겠다.

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댓글

  • Favicon of https://raycat.net BlogIcon Raycat 2009.01.01 13:12 신고 ADDR 수정/삭제 답글

    오호 주당 당주답게 첫날을 역시 술로 시작하는군요.

    • Favicon of https://gemoni.tistory.com BlogIcon 바람노래 바람노래 2009.01.01 13:19 신고 수정/삭제

      커헉!!
      이렇게 거의 실시간으로 댓글다는 Fallen Angel 님이 더 무섭샘.ㅋㅋㅋ
      점심 먹었으니 나가서 고양이들도 좀 보고 사진도 좀 찍고 그래야겠어요 ^^
      신년 복 많이 받으셈 ~

  • Favicon of https://redfoxxx.tistory.com BlogIcon 빨간여우 2009.01.01 15:38 신고 ADDR 수정/삭제 답글

    올 한해를 酒님과 함께 시작 하시는군요...

    신심(?)이 깊으신가 봅니다..^^;;;

  • Favicon of https://plusone.tistory.com BlogIcon pLusOne 2009.01.01 18:00 신고 ADDR 수정/삭제 답글

    역시 티스토리 당주님... --bb

  • Favicon of http://fujiizki.tistory.com BlogIcon powder FlasK 2009.01.01 20:07 신고 ADDR 수정/삭제 답글

    칵테일 색깔이 참 이쁘네요 저런 건 어떻게 만드는건지.. 하핫
    대단한 능력자시군요 바람노래님 후훗
    댓글에 다들 술을 이야기하시네요ㅋ

    • Favicon of https://gemoni.tistory.com BlogIcon 바람노래 바람노래 2009.01.01 20:59 신고 수정/삭제

      색깔이 다른 술들을 쌓아서 만드는 거랍니다.ㅎ
      술술술 하니 술이 좀 고프기도 하네요 ^^

  • Favicon of http://sazangnim.tistory.com BlogIcon sazangnim 2009.01.01 21:59 신고 ADDR 수정/삭제 답글

    오홋~ 칵테일이 오묘해염. 마치 목성의 표면을 보는것 같아요 <- 뭔 소리인지... ㅋㅋㅋ

  • 2009.01.02 00:37 ADDR 수정/삭제 답글

    비밀댓글입니다

    • Favicon of https://gemoni.tistory.com BlogIcon 바람노래 바람노래 2009.01.02 01:55 신고 수정/삭제

      좋으셨겠네요 ^^
      그런데 전 오늘 일희일비했답니다.ㅡㅜ
      요즘 폰토 맛탱이가고 마음이...휴

  • Favicon of https://plustwo.tistory.com BlogIcon PLUSTWO 2009.01.02 02:06 신고 ADDR 수정/삭제 답글

    새해맞이는 잘 하셨나요?
    늦은 시간에 칵테일 한잔 땡기는데요..ㅎㅎ

  • Favicon of https://yoshitoshi.tistory.com BlogIcon YoshiToshi 2009.01.02 03:00 신고 ADDR 수정/삭제 답글

    ...술에 대해선 일가견이 있으신 바람노래님~ ㅎㅎ;;
    맥주만 담궈드시는 줄 알았더니 칵테일까쥐~~~멋지십니다. (^^)

    칵테일 만큼이나 이쁘고, 매력적인 일년 되시기를~ 올해도 잘 부탁드리겠습니다! m(__)m

    • Favicon of https://gemoni.tistory.com BlogIcon 바람노래 바람노래 2009.01.02 09:50 신고 수정/삭제

      술술술...입니다!!!ㅋ
      맥주만 딱히 담궈 마시면 재미없죠?
      원래 주는 칵테일 이었는데 요즘 집에서 하긴 귀찮아서요.
      신년에 대길하시길 바래요 ^^

  • 완전 주당이시군요,,하하

    새해 복많이 받으시고 더욱 건강하시고 바라시는 모든일이 술술 풀리는 한해가 되시기를 기원 합니다!! ^ ^
    올해는 바람노래님과 더욱 친한 이웃으로 잘 지내 봅시다!

  • Favicon of https://deborah.tistory.com BlogIcon Deborah 2009.01.02 04:53 신고 ADDR 수정/삭제 답글

    대단하십니다. 그런 의미에서 바람님은 서구화 되셨어요. 미국사람들이 술을 마시면서 새해를 맞이하잖아요.

    술이 아주 세신듯하네요.

    • Favicon of https://gemoni.tistory.com BlogIcon 바람노래 바람노래 2009.01.02 09:51 신고 수정/삭제

      서구화라?ㅋ
      그냥 한량이라고 불러주십시요.ㅋ
      작년 생각해 보니 바카디151 꽤나 마시고 잤군요...
      75도짜리를...어쩔거야.ㅡㅜ

    • Favicon of https://deborah.tistory.com BlogIcon Deborah 2009.01.02 09:59 신고 수정/삭제

      하하하..한량이라고요..ㅋㅋㅋ
      한량 바람뉨..ㅋㅋㅋ

    • Favicon of https://gemoni.tistory.com BlogIcon 바람노래 바람노래 2009.01.02 11:33 신고 수정/삭제

      고조 한량일 나름이죠!!
      냐하하하 ~

  • Favicon of http://saygj.com BlogIcon 빛이드는창 2009.01.02 11:54 ADDR 수정/삭제 답글

    많은 술을 종류별로 접하신듯...ㅋㅋ
    새해에도 변함이 없어서 좋습니다.
    올 한해도 건강하시고 복 많이 받으세요.

    • Favicon of https://gemoni.tistory.com BlogIcon 바람노래 바람노래 2009.01.02 12:21 신고 수정/삭제

      많은 종류의 술을 한꺼번에!!!ㅎ
      그래서 정신이 좀 없었답니다 ^^;;
      올 한해 건강하시길 바래요 ^^

  • Favicon of https://mindeater.tistory.com BlogIcon MindEater™ 2009.01.02 15:59 신고 ADDR 수정/삭제 답글

    너무 이쁜 술이군요~~ 이벤트용으론 딱일것 같네요.. ;)
    근데 신년맞이 자작인가요?? ^^

    • Favicon of https://gemoni.tistory.com BlogIcon 바람노래 바람노래 2009.01.02 16:03 신고 수정/삭제

      신년맞이 자작이죠.ㅋ
      칵테일바에서 볼법한.ㅎㅎㅎ
      이벤트나 선물 외에는 만들일 전혀 없습니다.ㅎ

  • 2009.01.02 16:45 ADDR 수정/삭제 답글

    비밀댓글입니다

    • Favicon of https://gemoni.tistory.com BlogIcon 바람노래 바람노래 2009.01.02 22:05 신고 수정/삭제

      맘을 비우고 저도 어디론가 가고 싶습니다.
      내일은 연구실 공사 때문에 또 나가봐야 할 것 같아요.ㅡㅜ

  • Favicon of http://blog.naver.com/izam23 BlogIcon 세리카 2009.01.04 13:30 ADDR 수정/삭제 답글

    오오옷;;

    요시토시님이...!

  • Favicon of https://museforest.tistory.com BlogIcon 다랑어。 2009.01.04 22:01 신고 ADDR 수정/삭제 답글

    마지막 바카디에 불은 안올리셨나봐요?
    불 붙여서 빨대 쥐어 주고 원샷! 하라고 하면 처음 해보는 사람들은 다 겁내던데 ^^

    • Favicon of https://gemoni.tistory.com BlogIcon 바람노래 바람노래 2009.01.04 22:28 신고 수정/삭제

      ㅋㅋㅋ...바카디라고 죄다 불붙이는건 아니라죠.
      그냥 75도의 짜릿함이 더 무서운 법입니다.
      (장난이 아니라 식도가 타는 듯한 짜릿!!)