홈 비어 세트 도착.

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집에서 맥주를 만들어 마시기 위해서 홈 비어 세트를 주문 했다.
사실, 국산 맥주는 거의 뭐 마시기 힘든 수준이 많아서...쩝
그냥 내가 만들어서 내 입맛에 맞게 만들어 마시는게 좋겠다 생각했다.
조금 과정이 까다롭고, 초기 비용이 들지만 말이다.

굿비어 자가양조 세트 : 발효조, 물꼭지, 1.5L Pet Bottle, Air Lock, 온도계, 비중계, 매스 실린더, 세척용 브러쉬
맥주 원액 : Bewitched Red Ale, High Country Canadian Draft, Classic American Light x 2
효모 :Hefeweizen Ale Yeast WLP300
스프레이몰트 : 스프레이몰트 위트 x 2
향미료 : 말토덱스트린 200g x 2

일단 Classic American Light 로 주조를 해 볼 생각이다.
두개니까...효모는 함께 동봉된 건조 효모를 사용하고, 다음 번에는 액상효모를 사용해야겠다.
아마 다음 주자는 Bewitched Red Ale 이 되겠지.ㅎㅎ
기대된다.
한캔에 8L 가 주조 가능하니 총 주조 가능한 양은 32L...ㄷㄷㄷ
발효조가 36L 짜린데 8L 만 주조하는건 너무 작은가?
여하튼 비중도 재야 하고 발효도 해야하고 할 일이 많은데...
관찰 할 수 있는 시간이 이번주는 없으니까 다음주 월요일 부터나 가능할 것 같다.
2주 정도면 맛있는 맥주가 만들어질 것이라 상상하며 마음만 먼저 설렌다.
일단 맛을 보고 이벤을 진행하던지.ㅎㅎ