커피와 차 그리고 여행에 대한 사진 이야기 :: 바람노래 커피와 차 그리고 여행에 대한 사진 이야기 :: 바람노래

완전식품인 달걀과 비타민의 보고 브로콜리의 만남. 만드는 방법은 간단하다. 달걀 넷과 우유 두스푼을 같이 저어 섞어 준다. 그리고 기름을 두른 후라이팬에 적당히 자른 브로콜리를 볶는다. 너무 익으면 맛이 없으니 반즈음 익히도록 하자. 그리고 다시 한번 기름을 조금 더 두르고 위에 섞은 달걀을 넣자. 불은 중불로 하여야 달걀이 타지 않아 좋다. 반복적인 달걀의 뒤집음, 그래야 타지 않고 좋음. 마지막으로 소금 혹은 후추로 취향에 맞게 간을 하도록 하자. 나는 소금, 후추, 케찹, 머스타드를 사용하여 나의 입맛에 맞게 하였다. 오늘 운동을 가서보니 지난 3일간 방구석에서 폭식을 한 결과 2키로나 쪘더라. ㅡㅜ.궁여지책으로 만든 단백질과 비타민을 함유한 음식이다. 브로콜리를 넣은 이유는 사실 요즘 비타민의 부..

더 이상 별거 없다. 크리스마스에 먹는 칠면조 요리 대신 달걀말이 이다. 더군다나 저녁은 별식으로 라면과 짜파게티. 우울한 마음을 음식으로 풀고 싶었다. 그런데 집에 마땅한 재료가 없는 것. 점심때는 면식을 하지 않기 위해 달걀을 3개 썼다. 그런데 그게 끝이었다.ㅡㅜ 저녁에는 집에 있는 재료 총 출동!! 양파 하나 송이버섯 하나씩 해서 라면과 짜파게티에. 짜파게티에 올리는 양파와 송이버섯 볶음이 일품. 일반 소금 대신에 허브소금을 넣었다. 내일은 뭔가 장을 봐서 제대로 해야겠다. 그런데 집에 후라이팬이 안보인다.ㅡㅜ 달걀 굽기가 정말 어려운데.윽 이가 없다면 잇몸으로!!!