맛있는 팥빙수 먹고 싶다.

 

millo coffee roasters, 팥빙수

 

아, 요즘은 팥빙수를 잘하는데가 너무도 많다.
그래서 어딜 가건 평타는 칠줄 알았는데 또 그건 아니다.
팥빙수를 취급하는곳이 많아졌고, 맛있는데가 많아졌다고...
못하는 곳이 잘해지는 건 아닌거다.
최근에 팥빙수를 실패한곳은 두군데 정도인데.


한군데는 과일도 올라가고 아이스크림도 올라가고 팥도 올라가고.
게다가 양도 너무 작고 얼음의 질감도 너무 안좋아...
근데 값은 주변 물가에 비해 너 ~ 무 ~ 비싸.
이거 나...좀 낚인거니?


홍대니 그러려니 했다.
홍대니 주변에 카페가 많으니 기본은 하겠지.
아놯, 불과 얼마전의 카페가 많이 변했어.
커피를 주문해도 1회용잔에 주고.
게다가 진정성 없는 옛날 팥빙수라니.
이름만 옛날 팥빙수고 맛은 이도저도 아닌 허접함.


그런 반면...
카페인데 왠만한 팥빙수 전문점보다 더 맛있는 곳도 있기도 하다.
아, 맛나요 맛나...눈꽃에다가 우유얼음이라니.
팥빙수의 스타일에 따라 눈꽃이 필요할 때도 있고, 우유얼음이 필요할 때도 있지.
여튼, 어쨌거나 결론은 맛있으면 된다는거?


아, 올해도 팥빙수 사진은 제대로 못올려 보고 올 여름 끝나 버리는건가...휴

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댓글

  • Favicon of http://stockm.tistory.com BlogIcon S매니저 2013.08.22 17:18 신고 ADDR 수정/삭제 답글

    저도 시원~하게 팥빙수 한그릇 하고 싶네요.ㅎ

  • Favicon of https://chunchu.tistory.com BlogIcon 천추 2013.08.23 01:14 신고 ADDR 수정/삭제 답글

    ㅋㅋ. 그러게요 많이 변했습니다.
    냉장고 얼음 갈아서,. 대강 아이스크림 얹어서 먹어도 맛있던데.. ^^ 꼭 굳이 나가서 않먹어도 괜찮더이다.
    잘 보고 갑니다.
    행복한 하루되시기 바랍니다.

  • Favicon of https://plustwo.tistory.com BlogIcon PLUSTWO 2013.08.23 11:27 신고 ADDR 수정/삭제 답글

    번화가 보다는 동네 골목 작은카페 주인과 친해지면 입맛에 맛는 맞춤빙수가 가능해짐..ㅎㅎ

  • Favicon of https://desert.tistory.com BlogIcon 소이나는 2013.08.24 10:54 신고 ADDR 수정/삭제 답글

    난 팥은 싫어 ㅋㅋ
    빙수는 좋아 ㅎㅎ

    • Favicon of https://gemoni.tistory.com BlogIcon 바람노래 바람노래 2013.08.29 16:59 신고 수정/삭제

      난 팥이 있는 팥빙수가 좋음...
      요즘에 나오는 빙수같지 않은것들은 그닥.ㅋㅋ
      특히 커피빙수 그닥.ㅎ

  • Favicon of https://serbetty.tistory.com BlogIcon 세르베티 2013.08.24 12:48 신고 ADDR 수정/삭제 답글

    팥빙수는 뭐 다른거 안넣고 그냥 기본에 충실한 집이 맛난것 같아요~~ ^^
    부산에도 허름한 할매팥빙수 집이 젤 맛있어용 ㅎㅎ

    • Favicon of https://gemoni.tistory.com BlogIcon 바람노래 바람노래 2013.08.29 17:00 신고 수정/삭제

      기본에 충실한게 좋죠...ㅋㅋ
      할매팥빙수는 싸서 좋은데...멀기도 멀고...
      돼지팥빙수도 맛나답니다...카페지니 팥빙수도 맛나도.ㅋㅋ

  • Favicon of https://salt418.tistory.com BlogIcon +소금+ 2013.08.24 21:54 신고 ADDR 수정/삭제 답글

    저도 소이님처럼 팥을 싫어해서 과일빙수를 자주 먹어요~ㅎ
    올 여름엔 빙수를 별로 안 먹었네요~ 맨날 음료만 벌컥벌컥~ㅋ

    • Favicon of https://gemoni.tistory.com BlogIcon 바람노래 바람노래 2013.08.29 17:00 신고 수정/삭제

      팥빙수파가 아니라 팥빙수 외 빙수계열이시군요.ㅎㅎ
      전, 올 여름도 팥빙수를 아주아주 자주자주 먹었는디.ㅎ

  • Favicon of https://bookand.tistory.com BlogIcon Claire。 2013.08.27 17:03 신고 ADDR 수정/삭제 답글

    저도 팥빙수를 잘 하는 곳에서 맛있는 팥빙수를 먹어보고 싶었는데,
    올해는 빙수 한 그릇 먹을 일 없이 여름이 지나가는군요.
    바람노래님의 사진을 보니 문득 영화 <안경>에 나오던 얼음빙수가 생각나네요.
    화려하게 장식하지 않아도 재료들이 잘 어우러져서 담백하게 맛있는, 그런 팥빙수를 먹고 싶어져요.
    여름이 다 지나가기 전에 맛있는 팥빙수 사진 또 올려주세요 ^^

    • Favicon of https://gemoni.tistory.com BlogIcon 바람노래 바람노래 2013.08.29 17:02 신고 수정/삭제

      음, 맛있는 팥빙수가 좋아요...맛있는건 옳다라는 주의랄까요?ㅎ
      영화 <안경>에 나온 레시피를 아는데...그대로도 맛있고, 거기에 조금 더하거나 변형한것도 좋더군요.
      보는것에서도 맛이 느껴지지만 맛은 진짜 넣어서 질감과 맛을 느끼는게 가장 중요한거 같아요.
      여름 지나기 전에 투척할 팥빙수 사진 참 많은데...ㅋㅋ
      아, 이 귀차니즘을 극복하고 한번 올려볼게요 :)

아이스드립 커피 한잔

호호미욜

 

아이스아메리카노도 좋고, 더치도 좋다.
하지만 아이스드립은 다르게 좋다.


아, 아이스드립 마시고 싶다.
이왕이면 칼리타나 고노 보다는 융으로 제대로 뽑은 녀석으로.
쿨러를 통과하면서 차갑게 농축되는 향미.
한방울 한방울 빠르지 않게 서서히.
달아나지 않은 맛은 더욱 깊고 진득하게.


창밖으로 비는 내리는데...
맞지 못하는 비.
그 차가움이 느끼고파 아이스드립 한잔 마시고 싶네.

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댓글

  • 2013.07.11 20:26 ADDR 수정/삭제 답글

    비밀댓글입니다

  • Favicon of https://salt418.tistory.com BlogIcon +소금+ 2013.07.12 09:08 신고 ADDR 수정/삭제 답글

    칼리타나 고노와 융이라는 말은 첨 들었네요.. 커피의 세계는 참 넓고 깊군요~~ ^^
    아직 감기가 낫지 않으셨나봐요.. 어서 나아서 시원한 드립커피 한 잔 드세요~~ㅎ ^^

  • Favicon of https://bookand.tistory.com BlogIcon Claire。 2013.07.16 18:11 신고 ADDR 수정/삭제 답글

    바람노래님의 글을 읽으니 저도 아이스드립 커피 마시고 싶네요.
    한 모금 마시면 입 안에 진하게 퍼지는 커피의 향과 맛... 으음!
    또 비가 내리려는지 빗방울이 떨어지기 시작하는군요.
    비로 인한 피해만 없다면 비오는 것도 제법 괜찮은데 말이지요...
    감기가 오래 가서 고생하시겠어요. 쉬어가면서 쉬엄쉬엄하시고 어서 나으셨으면 좋겠어요.

  • 우와... 좀전에 전 드립한잔 마셨습니다.. 베트남에서 가져온 커피라며 누가 주고가서... 맛보는 중이네요 ^^

  • Favicon of https://dldduxhrl.tistory.com BlogIcon 잉여토기 2013.07.21 20:26 신고 ADDR 수정/삭제 답글

    비 내리는 창가를 보며 커피를 즐기는 그 모습이
    굉장히 멋있을 것 같네요.

  • 2013.07.29 08:59 ADDR 수정/삭제 답글

    비밀댓글입니다

창밖으론 비가 내리고

CHAN'S, capuccino

 

진짜 본격적인 장마인건지 밖으로 내리는 비가 심상치 않다.
천둥과 번개를 동반한 비바람은 어딘가에 큰 일이 난 듯.


카푸치노나 라떼를 제대로 마셔본지 이미 오래.
할 수 없이 요구르트나 쥬스를 마시지만 이젠 그것도 질린다.
카페에 가서 카푸치노나 라떼를 한잔 마시고 싶다.
두잔이라도 상관 없다.
맛없는 시큼하게 뒷목 아픈 에스프레소는 사절.
부드러운 에스프레소 마끼아또 땡큐.


피곤하다 피곤해...
내 몸이 축나버리는 시즌인건가.
지독하게 걸린 감기에 열보다는 식은땀이 흐른다.
또 괜찮다 싶으면 열이 난다.
컨디션 난조를 어떻게든 극복해 보려고 아침부터 핫식스를 들이킨다.
그렇게라도 오늘 하루 견뎌내 보자.
수요일이나 목요일...그간 못갔던 카페에서 한잔 마실 카푸치노나 라떼를 생각하며.

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댓글

  • 2013.07.08 14:23 ADDR 수정/삭제 답글

    내게도 갈만한 카페와 강철같은 위장을 주시오 ㅠ

    • Favicon of https://gemoni.tistory.com BlogIcon 바람노래 바람노래 2013.07.09 16:45 신고 수정/삭제

      진주에 갈만한데 많잖아?ㅋㅋㅋ
      게다가 넌 위장이 두꺼운게 아니라 흠흠...

    • 2013.07.16 12:10 수정/삭제

      갈만한데 어디있노 ㅋㅋㅋㅋ말해봐라1!!!!!ㅋㅋㅋㅋ

  • Favicon of https://salt418.tistory.com BlogIcon +소금+ 2013.07.08 16:39 신고 ADDR 수정/삭제 답글

    여름에 감기 걸리면 왠지 더 힘들더라구요.. 몸조리 잘 하시구요~~~
    어서 감기녀석 내보내시길... ^^
    비가 와서 그런지 더 맛있는 커피가 그리워지네요~ㅎ

    • Favicon of https://gemoni.tistory.com BlogIcon 바람노래 바람노래 2013.07.09 16:45 신고 수정/삭제

      아, 감기 빨리 날려버리고 싶습니다.ㅜㅜ
      참...싫은 이노무 감기!!!윽
      요즘 몸이 감기 덕분에 축축 납니다...
      빨리 좋아져서 맛난 커피 마시러 가고싶어요.

  • Favicon of https://desert.tistory.com BlogIcon 소이나는 2013.07.08 22:31 신고 ADDR 수정/삭제 답글

    습도가 너무 높으니 의사 능력이 떨어지는 것 같아... ㅠㅠ'
    만사가 귀찮다... 블로그도 좀 쉴까? 하네... ㅋ
    온양은 카페가 하나도 없더라 괜찮은 거 있음 좀 앉아있다 올려했는데...
    딱히 눈에 띄는데가 없어서 그냥 왔어...
    커피믹스도 이제 질린다 ...
    나도 핫식스나 마셔볼까...?

    • Favicon of https://gemoni.tistory.com BlogIcon 바람노래 바람노래 2013.07.09 16:46 신고 수정/삭제

      온양이 뭐 그렇지...ㅋㅋ
      그래도 천안/아산이 그렇진 않나봐?
      친구네 전시회는 꽤나 괜찮은 모양이었나봐...
      하아...요즘 난 죽어간다네.ㅜㅜ
      뭔가 체력이 쭉쭉 떨어져...윽

  • 2013.07.09 17:29 ADDR 수정/삭제 답글

    비밀댓글입니다

  • Favicon of https://serbetty.tistory.com BlogIcon 세르베티 2013.07.10 00:25 신고 ADDR 수정/삭제 답글

    아침부터 핫식스... 컨디션에 더 안좋습니다. ~~~

  • Favicon of https://smilebutton.tistory.com BlogIcon 스마일커플 2013.07.11 10:54 신고 ADDR 수정/삭제 답글

    엉덩이 주사한대 맞으세요
    저도 컨디션이 안좋고 감기걸릴것처럼 쑤시면
    영양제 꼭 맞아요..맞으니 살겠더라구요ㅎㅎ
    비가 많이 오네요~ 따뜻한 하루 보내세요 ^^