카레
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오사카 : 일본식 분식집에 오신걸 환영합니다Review/Food 2009. 1. 23. 12:56
일본의 오사카라는 한국으로 치자면 부산과 같은 곳이다. 누구 말로는 오사카에는 맛집이 모인다는데 이집도 과연 맛집일까나? 이집은 재일교포 1세가 한다고 알고 있는데 한국어가 통하니 안심하시라!! 음식을 기다리는 동안 딱히 둘러봐도 일본적인거라고는 별반 보이지 않는다. 그냥 메뉴들이 붙어 있을 뿐이다. 고로케는 하나씩 주문이 가능한데 여기 고로케는 달걀+감자 고로케. 비교를 하자면 겐짱카레의 고로케 보다 더 부드럽다. 아마도 달걀이 많이 함유되어서 그런 듯. (주인이 개인적으로 달걀을 많이 좋아하는 모양 ^^;;) 다음으로 나온 라멘 같은 경우 차슈 라멘등의 분류로서의 라멘은 없다. 그냥 하나의 일본 라멘이 존재할 뿐!! 이걸 먹는건 그다지 추천하지는 않는다. 위에 올라간 고기는 맛있지만 육수가 약하다. ..
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겐짱 카레 : 일본식 카레가 궁금한가?Review/Food 2009. 1. 21. 10:22
일본인이 운영하는 한국말이 안통하는 일본식 카레집!! 부산이 좋아 한국이 좋아 눌러 앉아버린 일본인 노 부부... 그냥 언제 한번 소개를 받았었는데 휴일이라 문을 닫았더라는.ㅡㅜ 중앙동 40계단에서 부산역 방향으로 한블럭? 두블럭? 만 올라가면 있다능!! 하악, 일본 같아 보이는 장식들? 이게 대충 무슨 무슨 의미다라고 말은 하는데... 그냥 액자에 그림만 봐도 일본풍이다라는게 느껴질 정도랄까? 기본식인 겐짱 카레에 돈까스를 추가로 넣은 돈까스 카레 덮밥 이라고 보면 된다. 카레 자체는 본토 일본식으로 좀 달면서도 약간 짜다. 아마도 일본인이 오면 어? 여기 일본인가 할 정도의 맛이랄까? 역시나 일본의 국민음식 카레. 한국의 카레를 즐길 수 있다면 맛있게 먹을 수 있을 듯. 한국의 카레가 일본의 육수를 ..