커피와 차 그리고 여행에 대한 사진 이야기 :: 바람노래 커피와 차 그리고 여행에 대한 사진 이야기 :: 바람노래

에델바이스 이름 그대로 언제나 나에게 다가온다. 에델바이스 새하얀 눈처럼 순결한 그대처럼. 에델바이스 산에는 노래와 바람과 그녀가 있었다. 이게 맥주라 생각되는가? 이건 과연 맥주인가? 어디를 봐서 맥주란 말인가!! 향은 아주 향긋한 꽃의 향과 과일의 향이 난다. 과일의 향이라면 감귤류의 그것과 비슷한데 오렌지 보다는 달콤한 귤이 더 어울린다. 담황색의 질감이 그대로 묻어나는 듯한 탁함. 부드러운 알갱이들이 손에 넣어서 만져보면 만져질듯 한 느낌. 나름 따르는것에 따라서 거품도 잘생긴다. 탄산은 중간 혹은 그것보다 더 높은 정도인데 부드러운 맛과는 또 다르게 탄산이 입안에서 노는것이 기분을 시원하게 만들어 준다. 맛에서도 향과 같은 감미가 나는데 그건 호가든이 코리앤더와 광귤로 향을 내는 것과 같이 이녀..

허참, 참말로 사람 만나기 힘들다는 것을 요즘 절로 느끼는 하루하루다. 꽤나 전부터 만나기로 했었는데 한번 불발되고... 오늘에야 이렇게 세명이 모이게 되다니 말이다. 원래는 성필이, 성민이, 지현이까지 여섯명이서 보기로 했는데. 성필이는 마산에 내려오긴 했는데 못온다하고, 지현이는 바쁜 일이 있어서, 성민이는 조부상 때문에 못온다니. 결국 못 모이는게 아닌가 싶었는데 어쨌거나 이렇게라도 모이긴 했다. 나이가 들면 들수록 예전에 알던 사람들을 만나기 힘들어지는건 익히 알고 있었지만... 역시나 힘들구나. 같은 지역에 살고 있어도 힘든데 전부는 아니지만 타지에 다들 생활 하니까 말이다. 나야 점심을 플로리안에서 먹었으니...배가 고프지 않았는데 진원이 녀석이 꽤나 고팠던 모양이다. 부산에 산다면 한번쯤 가..

세계 맥주가 무려 5000원이다!! 이런 정말 착실한 곳이 있다니 정말 사랑 스럽기 그지 없다. 보통은 7000-8000원 하는데 말이다. 거기다가 손님도 없다 ^^;; 남포동에는 4800원 하는 집이 있어서 거기로 가는데(Birac Bar) 서면에서도 발견하게 되다니 왕 기쁨이다. 사실 산미구엘 생맥 500cc 3800원을 마시려 했지만 음, 역시 대세는 호가든인 것인가? 마시면서 음미하니... Hoegaarden VS Edelweiss 하면 호가든 같은 경우 부드러움이 더 하고, 에델바이스 같은 경우 청아한 산미가 돗보인다. 가격대 면에서는 호가든의 승리!! 하지만 에델바이스도 좋은 맥주니까 취향에 따라 마실 문제다. 생맥을 마시면 하이네켄 블랙이 3000원 이란다. 한잔 마시고 말게 아니고 조금 더..