부산 맛집 투어
-
즉석 비빔당면 : 부산 시장통에서의 별미!Review/Shop 2010. 4. 8. 17:39
부산 남포동에서 보수동 헌책방 골목을 스을 훑고서는 국제 시장길을 가곤 하는데... 가끔 오랜 출타다 보면 출출하기도 하다. 그럴때 군것질로서 좋은 것이 시장통에 파는 떡볶이, 오뎅, 튀김 따위인데 간단한 요기 정도를 하려면 비빔당면이 좋을 듯 싶다. 말 그대로 즉석에서 만들어 주는 것이 묘미. 길거리 음식 안먹는다 하면 할 말이 없지만 이건 또 시장에서의 소소한 즐거움 아닐까. 들어가는 재료는 아주 간단하다. 당면을 밑에 깔고 시금치 나물, 오뎅, 단무지를 얹어서 그 위에 양념장을 얹는 것. 그걸 젓가락으로 슥삭슥삭 비벼 먹으면 완성!! 양념장이 좀 짤 수 있으니 조금 덜어놯도 될 듯 하다. 그거야 뭐 자기 취향이니까. 맛은...정말 저 그대로의 맛 외에는 더 생각하지 말아도 되는데. 추억의...맛이랄..