커피와 차 그리고 여행에 대한 사진 이야기 :: 바람노래 커피와 차 그리고 여행에 대한 사진 이야기 :: 바람노래

언제나 만들기도 쉽고 먹기도 쉬운 볶음밥. 얼마전 누나랑 같이 굴소스와 라유를 사러 가서는 라유는 없고 칠리 오일인가? 뭐, 라유 친구만 사서 왔는데 그녀석들로 쉽게 볶음밥을 만들어먹고 있다. 사실, 말이 쉬워 만들기 쉬운 볶음밥이지...재료 다질려면 그래도 시간 좀 걸린다. 당근 반개를 써는 것 까지는 좋았는데... 양파 하나 썰다가 오늘 흘릴 눈물 죄다 쏟아버렸단. 제기랄 하면서도 썰었는데 그래도 맛을 보니 참 감회가 새롭더라. 후라이팬 옆으로 몰아서 볶던거 놯두고 거기다가 달걀을 풀어서 굽고...그걸 다시 비비고... 그나저나 굴소스와 칠리 오일 둘다 좋단 말야? 그냥 배고파서 정신없이 한다고 화이트 와인이나 럼 또는 위스키를 부어서 풍미를 더 살리진 못했지만... 사실 풍미 보다도 새우 비린내 잡..

뭐 오늘 그냥 전복 스테이크를 만들어 먹었다. 질감도 좋고 달달한 전복 스테이크. 사실 소스의 맛에 단것이 아니라 살이 신선해서 단것이다. 집에 뒤져보니 솔이 없어서 사용하지 않는 칫솔을 사용했다. 전복이 전복이 전복이 활전복이라 칼로 푹 찌르는데 가슴이 아팠다.ㅡㅜ 큭, 역시나 시체를 만지는 것과 시체를 만드는 것은 다른 느낌이란 것을 매번 느낀다. 그래도 나의 입을 위해서 니가 한몸 바쳐라!! 전복을 분리해 내는 것이야 숟가락을 뒤집어서 밀어내면 되는 것이고 ~ 내장은 죽끓여 먹을 것을 위해 신선하니 냉장실로 고고씽 ~ 단지 모래주머니와 입은 분리 ~ 입은 먹을 때 까칠하니까 ~ 잘 익어라고 칼집도 내어주신다 ~ 음...버터와 올리브오일을 반반 섞어서 팬을 달궈주고. 이제 고인?고전?고복?이된 전복을..